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[生活] 靖江,好吃!只能选一个的话,你要吃那个?

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发表于 2022-5-12 17:40 | 显示全部楼层 |阅读模式


目前靖江疫情已逐渐得到控制,那么在封控的这段时间里那些是你心心念念的美食呢?
1、马桥馄饨
马桥馄饨,一般是青菜辅以肉馅(不同时令,青菜会换)一般有青菜、芹菜和韭菜三种口味,馄饨皮很薄,晶莹剔透。馅里还拌了些熬过的猪油,咬一口,馅和着汤汁涌入口腔,鲜到眉毛掉下来。


2、蟹黄汤包
一只会动的汤包。200多年前,爱吃的乾隆被它烫到还不舍丢下;也曾上过《舌尖2》。用靖江当地的说法:出了靖江,所有的汤包都是对汤包的亵渎。
所谓“皮薄光洁,汤足如泉,浓而不腻,味厚鲜美”,再合适不过!吃蟹黄汤包要谨记12字箴言:轻轻提,快快移,先开窗,后喝汤。小心烫嘴哦。


3、红烧河豚
河豚——食神蔡澜在死前必吃清单中,第一个推荐的就是河豚。靖江的河豚是人工养殖的,一年四季都能吃得到,最重要的是不用担心中毒!河豚肉鲜嫩,上面的一层皮,要反包裹住鱼皮上的刺,不要嚼碎,意思一下就赶紧下咽,否则会被扎到哦!

4、猪肉脯
这个就不用小微多说了吧?靖江猪肉脯驰名全国,光是看着就能勾的人吞口水,入嘴薄而脆,肉感强,营养价值也非常不错,就白粥或者当小零嘴都可以的哦!

一碗温柔的小馄饨,一只会动的蟹黄汤包,一条鲜美的烧河豚,一包愈嚼愈香的猪肉脯,你会选什么呢?在评论区说出你的选择吧!







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发表于 2022-5-12 17:43 手机客户端下载地址 | 显示全部楼层
都失去了原来的口味
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发表于 2022-5-12 17:43 手机客户端下载地址 | 显示全部楼层
我投马桥馄饨一票
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发表于 2022-5-12 22:42 手机客户端下载地址 | 显示全部楼层
马桥馄饨不好吃,又咸味精又重,不如自己做的大肉馄饨好吃
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发表于 2022-5-12 19:07 手机客户端下载地址 | 显示全部楼层
平时吃吃马桥馄饨,汤包深秋品品,肉脯外出时送亲友。
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发表于 2022-5-12 17:50 手机客户端下载地址 | 显示全部楼层
都不是,我喜欢吃烤肉火锅
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发表于 2022-5-13 02:06 手机客户端下载地址 | 显示全部楼层
河豚。。。。。
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发表于 2022-5-12 19:45 手机客户端下载地址 | 显示全部楼层
我喜欢汗子粥锅里下馄饨。
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发表于 2022-5-14 18:06 | 显示全部楼层
有没有韭菜大烧饼?我可以吃俩,再加一海碗籼子粥过过口。
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发表于 2022-5-14 01:13 手机客户端下载地址 | 显示全部楼层
小学生才做选择题
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发表于 2022-5-12 20:09 手机客户端下载地址 | 显示全部楼层
看着它们,无论是不是原来的口味,我咽了咽口水,摸摸口袋,有狠狠地咽了几下口水,然后转过身、昂起头,充满希望大踏步地搬砖去!
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 楼主| 发表于 2022-5-12 17:51 | 显示全部楼层
zwt133 发表于 2022-5-12 17:43
我投马桥馄饨一票

收到~
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发表于 2022-5-12 18:09 手机客户端下载地址 | 显示全部楼层
现在不行了,过去没的吃,现在口味挑剔了,众口难调
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发表于 2022-5-12 19:27 手机客户端下载地址 | 显示全部楼层
最喜欢马桥馄饨,别的不爱吃
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发表于 2022-5-12 19:50 手机客户端下载地址 | 显示全部楼层
馄饨是靖江人的最爱,简易方便家家能消费的起,那几个有点高大上
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发表于 2022-5-12 21:53 手机客户端下载地址 | 显示全部楼层
越来越吃不起了
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发表于 2022-5-12 22:29 手机客户端下载地址 | 显示全部楼层
必须蟹黄汤包,而且只吃摇头或者南园的
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发表于 2022-5-12 23:25 手机客户端下载地址 | 显示全部楼层
冬天的小青菜
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发表于 2022-5-14 22:12 手机客户端下载地址 | 显示全部楼层
喜欢以前的皇家一号
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