微靖江论坛

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

用微信登录

扫一扫,用微信登录

手机号码,快捷登录

社区广播台

查看: 2632|回复: 5

就在明天,靖江吉祥寺将为您奉上香糯的腊八粥,提前感受年的味道

[复制链接]
发表于 2019-1-12 17:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。

腊八粥,喝几天,

哩哩啦啦二十三。

二十三,糖瓜粘;

二十四,扫房日;

二十五,磨豆腐;

二十六,炖猪肉;

二十七,杀公鸡;

二十八,把面发;

二十九,蒸馒头;

三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。”

这句俗语的画面感很强,

进入腊月,

热热闹闹的年味就像小姑娘一样走过来了,

也拉开了春节的大幕。

那么,关于腊八节你了解多少呢?

节日起源



腊八节,俗称“腊八” ,即是农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”。腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
饮食文化


腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
靖江习俗


靖江沙山有民谣:“老奶奶,别心烦,过了腊八就是年。”在靖江,靖江人的腊八粥往往是咸的。淡黄的大豆、红衣的花生米、细瘦瘦的绿豆、圆溜溜的赤豆,扁凹凹的蚕豆连同毛绒绒的芋头、红彤彤的山芋以及黄色玛瑙般的胡萝卜一起,煮上一锅原料多样、粘稠喷香的腊八粥。一碗腊八粥,总有捞不完的美味,捞不完的希望。


1月13日,靖江吉祥寺携思岳志愿者协会推出“浓情腊八节,祈福八宝粥”活动,让您在寒冷的冬季,感受到“家”的温暖。奉粥地址:靖江市上海城南京路9号(西广场)、靖江市天一广场、靖安小区大门口、新佳新村大门口。奉粥时间:1月13日上午7:30开始。


腊八是年味的开始,

吃了腊八粥,离过年就越来越近了,

人们期盼的,

不仅是那些美味的吃食,

而是年味烟火气里的传统回忆,和对美好的期盼。

来源:靖江微旅游
发表于 2019-1-12 22:54 手机客户端下载地址 | 显示全部楼层
吉祥寺在哪里
回复

使用道具 举报

发表于 2019-1-13 05:01 手机客户端下载地址 | 显示全部楼层
沿江公路边,靠近新扬子造船
回复

使用道具 举报

发表于 2019-1-13 06:35 手机客户端下载地址 | 显示全部楼层
太早了!估计懒虫们吃不到!
回复

使用道具 举报

发表于 2019-1-13 07:08 手机客户端下载地址 | 显示全部楼层
节意浓浓,修心养德,创造和谐!
回复

使用道具 举报

发表于 2019-1-13 12:29 手机客户端下载地址 | 显示全部楼层
楼主带我装逼带我飞
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册   扫一扫,用微信登录

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表